Beans and bread

Donabé large à anse en terre

Contenance: 5l

Compatible : gaz, plaques, halogène, vitro céramique, braises, four, poêle (induction : uniquement avec plaque-relais)

Grès chamotté, engobe et émail

Existe avec l’option « vapeur et fumaison »

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Mon copain Louis m’a demandé si je pouvais faire un donabe large: pour sa mère qui fait souvent du pain, quand elle ne sert pas des grandes potées de haricots. (Les haricots sont de mon invention: je n’en sais rien, il m’a juste dit que le week-end elle cuisinait parfois pour sa famille élargie. Mais c’est un peu toscan, cette idée de faire des haricots ou du pain, et j’aime beaucoup ça).

Il est plutôt pour 10 personnes. Sa vasque est très évasée: on y voit tout - j’aurais du l’appeler Narcisse - et c’est donc bien pour aller piocher le petit morceau d’échine qui flotouille sur la gauche.