Riva

Donabé bas à anse en terre

Contenance: 2,25l

Compatible : gaz, plaques, halogène, vitro céramique, braises, four, poêle (induction : uniquement avec plaque-relais)

Grès chamotté, engobe et émail

Existe en option « vapeur et fumaison »

*

“Vous avez le même pour un petit four?” m’a demandé un jour une dame en visite au Festival de Paris 11e, pointant du doigt un de mes premiers donabé, assez haut sur pattes. Non, je n’en avais pas, et je lui ai donc dessiné une version basse, presque subreptice. Une encoche dans le couvercle est destinée au repos des cuillères. L’anse asymétrique, quant à elle, se soulève d’une main. J’aime beaucoup qu’il se laisse facilement approcher, et soit si lisible : les gens savent comment le prendre.